22 d’octubre 2021

La castanyera i el fum


 

3 comentaris:

  1. Gracias M. Carmen. Estamos ya en tiempo de castañas, recuerdo cuando nos calentábamos las manos con ellas.
    Feliz sábado.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Soy más de panellets, dulce a base de almendra cruda y azúcar típica de Catalunya y que se come tradicionalmente el día de Todos los Santos.
      Que tengas una buena semana,

      Elimina
    2. No conozco los huesos de santo pero creo su base es de mazapán igual que los panellets. El nombre de panellet parece que viene de unos panecillos (panets petis) que se ofrecían antiguamente a los difuntos. Es un postre muy calórico, no hay que abusar.
      Buenas noches

      Elimina